第171章 宰杀甲鱼的方法-《我的系统有块田》
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“巧了,朱经理,你是?”旷德军疑惑地问。
“涂家是我的老客户了,每个月我都要从老涂这里采购几百斤甲鱼的。”朱庆标说。
从见朱庆标第一眼起,旷德军就猜到了,他就是收购甲鱼的老板。
旷德军把一桶甲鱼提了下来,说:“涂爷爷说,再等他一个钟左右,他就能把另一桶甲鱼带回来!”
涂媚儿对旷德军说:“旷哥哥,这是我奶奶,这是我二叔!”
又对奶奶和二叔说:“这位是旷老板,打算来收购我们家脐橙的。二叔,爷爷叫你宰杀两只甲鱼用来中午招待客人!”
二叔欣然应诺,从桶里抓了两只甲鱼,准备宰杀。旷德军一眼看见二叔好像呼吸不顺,说话似乎有点艰难,一手抓一只五六斤的甲鱼都似乎很吃力。
“我来帮你吧。”旷德军赶忙走前一步,从二叔手里接过一只甲鱼。
进到里面厨房,二叔把甲鱼底朝天翻在案板上,无奈二叔力弱,几次把甲鱼翻底,几次被甲鱼争脱开来,甲鱼尖利的嘴几次差点咬上二叔的手,弄得险相环生。
“还是我来吧,你教我怎么宰杀得了!”旷德军把手上甲鱼放入铁桶,接过莱刀,把甲鱼翻转在案板上,只用一根手指按压在甲鱼腹部。
“甲鱼伸长脖子翻身时,快速把它颈部斩断就行。”
甲鱼用力挣扎,脖子伸得长长的,旷德军手起刀落,把甲鱼脖子一切两断。
涂媚儿躲得远远的,奶奶正在追究她跟旷老板是什么关系,为什么那么亲热地叫人家“旷哥哥!”
而此时,二叔却快速地拿来一只碗,把甲鱼血流入碗里,又倒出一杯白酒,喝一口甲鱼血又喝一口白酒,神情无比享受,让旷德军看了惊讶不已。
“我血糖血压高,人家老中医说,生喝甲鱼血可降低血糖血压的作用。”二叔解释道。
旷德军如法刨制,把第二只甲鱼也宰杀了。这时一个穿灰黑衣裳的中年女进了厨房,她倒了几勺水入锅中烧热,然后把宰杀后的甲鱼整只放入水中,烫了一会,仔细剥去甲鱼身上的一层砂皮……
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